Mage och tarm

Kolhydratsnål kost effektiv mot fettlever

Kolhydratsnål kost effektiv mot fettlever
Kan ett minskat kolhydratintag drastiskt förbättra tillståndet för patienter med fettlever? Det är i alla fall vad en ny svensk forskningsstudie kommit fram till. – Vi blev förvånade över den dramatiska förändringen. Efter två veckor på kolhydratfattig diet hade fettet i levern minskat med 44 procent. Dessutom förbättrades patienternas blodfettprofil och de fick minskade inflammationsmarkörer, säger Jan Borén, professor i medicin vid Göteborgs universitet och en av de ansvariga för studien. I takt med att övervikt och… » Registrera dig eller logga in för att läsa mer